立派なネギが作れるようになりました

作業日記
今年は昨年より時間かからずに出来たような気がする

2023年11月10日

天気予報どおり、寒くなってきた
明日からあきる野市産業祭で、今日は午後からその準備

後継者部会でサツマイモのスティック揚げをする準備をして、その後は青壮年部の宝船製作を手伝う
昨年経験をしたので、戸惑うことなくお手伝いをこなす

そして、今年は帆の部分のネギの提供者となり、朝からその準備もする
朝から畑でネギを引っこ抜いて、太いネギを150本選別して、根っこを切り落とし皮を剥いだものを用意する

この作業の時に雨が降らなくて良かったわ~

今年は泥付きのものしか出荷していないので、皮むき作業がちょっとメンドクサイ

先輩農家さんからネギのダメ出しされないか少し不安ななか、ネギで帆を作るところから作業が始まる
昨年は、初出場のお手伝いだったけど、今年はマストにネギの帆を張る作業もやらせてもらい、具体的な内容も覚えていくようになる

ネギの帆を立てたら、ここから色とりどりのお野菜を飾り付けていく

段々と地域農家さんの一員という自覚が芽生えてくる感じ

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