2023年12月21日
畑に霜柱がたつようになった
これが溶けると畑がぬかるんですべりやすくなるし、泥んこになるしロクなことが無い
昨日は、ファーマーズセンターでお当番
いよいよ年末となってきたけど、昨日は比較的お客様が少なくゆっくりとしていた
お野菜は、ブロッコリーの出荷が増え価格崩壊が起きてしまっている
売残りが増えてくると誰かが売値を下げてくる
そうすると他の農家さんも同調せざるを得なくなり、負のスパイラルが始まる
良いものだからとしても、味や見た目が違うわけではない品目は、価格競争にどうしてもなってしまう
ブランド化や販売先の分散が大事なことがよくわかる
そんななか、ネギくんはずっと良い価格で売れる
産地からのネギが細っこくて価格も高止まりしているので、ちゃんとしたネギを出荷すれば、確実に売れるのがうれしい
昨年はもう少し安かったってことは、産地からの出荷が多かったってことかしら
こんな市場原理を落ち着いて考えられるようになったんだわね
この１年で少しは大人になったかしら
