2022年11月14日
土日は、あきる野市で3年ぶりの産業祭
所属している後継者部会では、例年さつまいもでスティックいもを出店されているとのことで、前日の金曜日から準備する
金曜日は直売所から必要な道具等を運んで、その後は青壮年部の野菜の宝船製作を真っ暗になるまでお手伝いする
3年ぶりとは言え、皆さん勝手知った内容のようで段取りの説明なんて全くなく進められていくので、ついていくのがタイヘン
宝船は、長ネギで帆を作り、ネギ帆を立てたら後は人参を間に挟んで白菜を甲板部分に積んでいく
それが終わるとその上に赤カブと白菜、そしてさらにその上にブロッコリーと白菜・・といいった具合にドンドンと積み上げていく
こうして出来上がった宝船は、産業祭の2日間飾られて、最終日の午後に「宝分け」として安く販売されるとのこと
お祭りは、開店前から行列ができるぐらいの盛況ぶりで、朝から夕方まで芋切りやら接客対応やら休む暇もない
結局、他を見て周る時間もなく2日間が終わり、今日も朝は後片付け
忙しい週末でした
